Lesný med z Malých Karpát

Jeden z našich jarných medov pochádza z lesov Malých Karpát. Keď už toho v Bratislave a okolí veľa nekvitne, musíme neskôr odkočovať do Nízkych Tatier. Ale aj "karpatský" med je svojou chuťou veľmi obľúbený, pretože je jednoducho dobrý. Nie je síce taký tmavý ako med z Tatier, ale je veľmi pestrý a hlavne lokálny. A keďže je lepšie raz vidieť ako X-krát počuť, toto nám tu všetko kvitne a robí ten karpatský med taký jemný, príjemný a lahodný. Je teda bledšej farby ako si mnohí ľudia myslia a očakávajú pod označením "lesný". Lesný med býva často kvetový (čiže nemusí to byť medovica) a keď je les listnatý, tak ani inú farbu mať takýto kvetový lesný nemôže. V hlavnej úlohe: javor, lipa, hloh, agát, buk, dub, lieska, trnky, černice, jahody a rôzne bylinky a lesno-lúčne kvietky...